Zuppa di zucca e orzo con vongole e gamberoni

Pulire la zucca e ricavare dei quadrati, versare nella pentola con la cipolla tagliata a velo e ricoprire di acqua. Cuocere per 15-20 minuti, poi frullare con mixer ad immersione., Nel frattempo cuocere l'orzo in acqua bollente salata per il tempo di cottura che dice la confezione, scolare e unire alla zuppa di zucca. , Cuocere le vongole (già pulite) con il coperchio, una volta aperte toglierle dal guscio e unirle alla zuppa. Mescolare e aggiungere prezzemolo tritato, sale (se è necessario) e un po' di paprika dolce. , Pulire i gamberoni togliendo la testa e il carapace, poi incidere con un coltellino il dorso e rimuovere il filo nero intestinale, sciacquare sotto l'acqua fredda., Scottare per un paio di minuti in una padella antiaderente i gamberoni da entrambi i lati., Versare la zuppa di zucca e orzo con le vongole e appoggiare sopra 2 gamberoni scottati. Servire calda.