Tortino fondente veg

Il tortino fondente veg è un dessert molto goloso a base di cioccolato fondente e completamente senza lattosio e uova. Adatto per chi vuole mantenere la linea ma non riesce a rinunciare ai dolci e per chi è vegano o segue un'alimentazione particolare. Un tortino morbido dal cuore cremoso molto facile e veloce da preparare. Una vera e propria coccola dolce per chi è appassionato di cioccolato!

Ricetta

  • Tipologia
  • Difficoltà
  • Calorie
, ,
  • Preparazione

10

  • Cottura

12

  • Pronto in

22

  • Porzioni

Ingredienti

200 g Cioccolato fondente, 80 g Margarina vegetale, 200 ml Latte di avena , 20 g Panna di avena, 100 g Zucchero di canna, 80 g Farina di Farro, 30 g Farina di Avena , 1 cucchiaino Lievito BIO, 1 pizzico Sale

Istruzioni

Sciogliere in un pentolino a fuoco basso il cioccolato fondente con la margarina vegetale, poi aggiungere il latte e la panna di avena mescolando con una frusta., Aggiungere le due farine setacciate, il lievito, il pizzico di sale e lo zucchero. Mescolare bene., Ungere i 6 pirottini con olio di mais e poi infarinarli. Versare la miscela per 2/3 degli stampini. , Cuocere in forno a 160°C per 10-12 minuti, poi farli riposare per 5 minuti e servirli con dello zucchero a velo sopra (se lo desiderate).

AUTORE

Paola

Paola

Piemontese DOC. Sono cresciuta tra Torino, Biella e Mondovì, mangiando risotti, polenta concia e bolliti misti. Nel mio corpo scorre Nebbiolo, ma vado in crisi d’astinenza se non vedo il mare e se il sole non mi scalda. Amante della vita stra-ordinaria, dei controsensi e dei contrasti. Mamma di un bimbo piccolo di nome Francesco e di un pelosetto a 4 zampe di nome Speck. ......

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