La torta sbriciolata al cacao e nocciole è un dolce morbido e molto goloso. Una torta al cacao e cioccolato fondente che racchiude una crema spalmabile alla nocciola e nocciole spezzettate. Il contrasto tra il soffice e il croccante rende questo dolce irresistibile e perfetto per gli amanti del cioccolato. La mia versione inoltre non prevede uova e lattosio e si prepara in pochissimo tempo, quindi super facile e veloce, adatta a tutte le occasioni.

Ricetta

10

30

40

Ingredienti

200 g Farina di Farro, 50 g Amido di Mais , 50 g Zucchero di Canna , 30 g Cacao Amaro, 50 g Gocce Cioccolato Fondente , 200 ml Acqua , 100 ml Olio Semi Girasole , 1 Bustina Lievito, 50 g Nocciole , Crema spalmabile alle Nocciole

Istruzioni

Unire in una ciotola la farina di farro, il lievito, l'amido di mais, il cacao amaro e mescolare., Aggiungere lo zucchero di canna e le gocce di cioccolato fondente, mescolare aggiungendo l'acqua e l'olio di semi di girasole., Oliare la teglia e poi infarinare. Versare l'impasto e cuocere in forno a 180°C per 30 minuti., Lasciare raffreddare e poi tagliare la torta ottenendo 3 dischi. , Farcire i primi due dischi con la crema spalmabile alla nocciola e con nocciole spezzettate., Sbriciolare l'ultimo disco e cospargerlo sulla superficie. Servire

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Paola

Piemontese DOC. Sono cresciuta tra Torino, Biella e Mondovì, mangiando risotti, polenta concia e bolliti misti. Nel mio corpo scorre Nebbiolo, ma vado in crisi d’astinenza se non vedo il mare e se il sole non mi scalda. Amante della vita stra-ordinaria, dei controsensi e dei contrasti. Mamma di un bimbo piccolo di nome Francesco e di un pelosetto a 4 zampe di nome Speck. ......

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