Il pollo al miele, maggiorana e pinoli è un secondo piatto di carne bianca molto semplice da fare. Una ricetta gustosa, veloce e particolare a base di pollo, tagliato a straccetti e marinato nel miele e olio per un ora, per poi essere cotto nella sua marinatura con l'aggiunta di maggiorana e pinoli tostati. 

Ricetta

5

15

20

4 persone

Ingredienti

800 g di pollo, 3 cucchiaini di miele millefiori, 3 cucchiai di olio evo , 50 g pinoli , maggiorana , pepe

Istruzioni

Tagliare il pollo a straccetti e poi versare in una ciotola con 3 cucchiaini di miele e 3 cucchiai di olio, pepe macinato. Lasciare a marinare per 1 ora. , Scaldare una padella antiaderente e poi versare gli straccetti di pollo con la sua marinatura, aggiungere la maggiorana e il sale. Cuocere per 15 minuti circa. Servire.

AUTORE

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Paola

Piemontese DOC. Sono cresciuta tra Torino, Biella e Mondovì, mangiando risotti, polenta concia e bolliti misti. Nel mio corpo scorre Nebbiolo, ma vado in crisi d’astinenza se non vedo il mare e se il sole non mi scalda. Amante della vita stra-ordinaria, dei controsensi e dei contrasti. Mamma di un bimbo piccolo di nome Francesco e di un pelosetto a 4 zampe di nome Speck. ......

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