Crostoni con lenticchie alla paprika e spinacini
Novembre 30, 2022
I muffin di mais con gocce di cioccolato sono strepitosi e buoni sia per colazione che per merenda. Questi dolcetti sono realizzati con della farina di mais fioretto che non contiene glutine e conferisce una consistenza e un sapore particolare e distintivo. Inoltre sono particolarmente leggeri e adatti per chi non può mangiare il lattosio e le uova o per chi è a dieta e non vuole rinunciare a qualche dolcezza!
Ricetta
- Difficoltà
- Calorie
- Preparazione
15
- Cottura
15
- Pronto in
30
- Porzioni
Ingredienti
50 g Farina di mais Fioretto, 100 g Farina glutenfree, 90 ml Latte di Riso, 1/2 bustina Lievito BIO, 30 g Sciroppo d'Agave, 1 cucchiaio No Egg, 50 ml Olio di semi di Girasole, 1 pizzico Sale, 100 g Cioccolato (Fondente)
Istruzioni
Mescolare la farina di mais con la farina glutenfree, aggiungere il lievito, il prodotto No egg ed un pizzico di sale., Unire il latte di riso, lo sciroppo d'agave e l'olio di semi di girasole., Mescolare bene e poi sbattere con un frullatore a fruste fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo., Ricavare delle scaglie dal cioccolato con un coltello e versare all'interno del composto; mescolare bene e versare nei pirottini., cuocere in forno a 180°C per 15 minuti.
AUTORE
Paola
Piemontese DOC. Sono cresciuta tra Torino, Biella e Mondovì, mangiando risotti, polenta concia e bolliti misti. Nel mio corpo scorre Nebbiolo, ma vado in crisi d’astinenza se non vedo il mare e se il sole non mi scalda. Amante della vita stra-ordinaria, dei controsensi e dei contrasti. Mamma di un bimbo piccolo di nome Francesco e di un pelosetto a 4 zampe di nome Speck. ......
RICETTE CORRELATE
