Torta di farro al cocco e cioccolato
Febbraio 7, 2023
La mousse di ricotta e caffè è un dessert semplice e veloce da fare. Un dopo cena perfetto, goloso e non troppo pesante perchè contiene poco zucchero e niente panna. Un dolce al cucchiaio che vi permette di dare sfogo alla vostra fantasia con la decorazione: io ho utilizzato del cacao amaro e poi ho sbriciolato dei biscotti di farro con gocce di cioccolato.
Ricetta
- Difficoltà
- Calorie
- Preparazione
10
- Cottura
0
- Pronto in
10
- Porzioni
6 persone
Ingredienti
3 Biscotti (al farro) con gocce di cioccolato fondente, 1 tazzina di Caffè, 250 g Ricotta , 2 cucchiai Zucchero a velo, Cacao amaro
Istruzioni
Fare il caffè e versarlo in una tazzina., Mescolare la ricotta con lo zucchero a velo, poi aggiungere la tazzina di caffè. Lavorare bene., Versare nei 6 bicchierini la mousse alla ricotta e caffè. Lasciare riposare in frigo per almeno 4 ore., Al momento del servizio spolverizzare con il cacao amaro e sbriciolare sopra i biscotti.
AUTORE
Paola
Piemontese DOC. Sono cresciuta tra Torino, Biella e Mondovì, mangiando risotti, polenta concia e bolliti misti. Nel mio corpo scorre Nebbiolo, ma vado in crisi d’astinenza se non vedo il mare e se il sole non mi scalda. Amante della vita stra-ordinaria, dei controsensi e dei contrasti. Mamma di un bimbo piccolo di nome Francesco e di un pelosetto a 4 zampe di nome Speck. ......
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