
Gli involtini di pollo, chevre, mele e funghi è un secondo piatto di carne molto godurioso e goloso, pensato per la cena di San Valentino. Semplicissimi da fare, cuociono in forno, quindi avete il tempo di prepararvi e il profumo vi invita già a sedervi a tavola! Il contorno di mele e funghi è perfetto, perchè va a smorzare il sapore forte del formaggio all'interno del petto di pollo.
Ricetta

- Tipologia
- Difficoltà
- Preparazione
10
- Cottura
30
- Pronto in
40
- Porzioni
2 persone
Ingredienti
6 petti di Pollo, 125 g Formaggio Caprino spalmabile (chevre), 1 Mela , Maggiorana , Olio evo , Sale , Pepe , 200 g Funghi porcini
Istruzioni
Battere i petti di pollo e poi spalmare il formaggio, arrotolare e fermare con degli stuzzicadenti. Foderare una teglia con la carta forno e disporre gli involtini., Sbucciare la mela, tagliarla a dadini e versarla con i funghi porcini tagliati a tocchetti nella stessa teglia degli involtini. , Irrorare con dell'olio evo, aggiungere sale, pepe e abbondante maggiorana. Cuocere in forno a 180°C per 20-30 minuti circa.
AUTORE

Paola
Piemontese DOC. Sono cresciuta tra Torino, Biella e Mondovì, mangiando risotti, polenta concia e bolliti misti. Nel mio corpo scorre Nebbiolo, ma vado in crisi d’astinenza se non vedo il mare e se il sole non mi scalda. Amante della vita stra-ordinaria, dei controsensi e dei contrasti. Mamma di un bimbo piccolo di nome Francesco e di un pelosetto a 4 zampe di nome Speck. ......
RICETTE CORRELATE


Champignon ripieni di patate, prezzemolo e formaggio filante
