Torta di farro, grano saraceno, avena e mandorle alle mele
Maggio 30, 2023
Iniziamo la giornata con una prima colazione nutriente, sana e piena di energia. Propongo una colazione senza glutine completa che varia dal dolce al salato: il frullato è ricco di nutrienti e vitamine, il tortino di carote è privo di grassi aggiunti e i pancakes con la farina di segale sono ricchi di fibre e proteine.
Ricetta
- Tipologia
- Difficoltà
- Calorie
- Preparazione
15
- Cottura
40
- Pronto in
55
- Porzioni
2 persone
Ingredienti
FRULLATO:, 1 banana, 2 kiwi, 300 ml latte di soia, TORTINO DI CAROTE E COCCO:, 150 g carote, 75 g farina di cocco, 75 g mandorle, 75 g zucchero, 1 pizzico di sale, 1 vasetto yogurt naturale, 1 bustina lievito, scorza di 1/2 limone, olio evo, PANCAKES CON FARINA DI SEGALE:, 200 g farina di segale, 350 ml latte , 2 cucchiai olio evo, 1 bustina di lievito, 1 presa di sale
Istruzioni
AUTORE
Paola
Piemontese DOC. Sono cresciuta tra Torino, Biella e Mondovì, mangiando risotti, polenta concia e bolliti misti. Nel mio corpo scorre Nebbiolo, ma vado in crisi d’astinenza se non vedo il mare e se il sole non mi scalda. Amante della vita stra-ordinaria, dei controsensi e dei contrasti. Mamma di un bimbo piccolo di nome Francesco e di un pelosetto a 4 zampe di nome Speck. ......
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