La bruschetta di segale con brie e bresaola è un'idea sfiziosa di antipasto finger food veloce e appetitosa. Bastano pochi ingredienti: un buon formaggio che si scioglie velocemente in forno, come il brie, della bresaola fresca e delle fette di pane, in questo caso di segale. Una ricetta invernale golosa perfetta da servire come pre-pasto durante un aperitivo.
Ricetta
- Preparazione
5
- Cottura
5
- Pronto in
10
- Porzioni
6 persone
Ingredienti
6 fette di pane di segale, 6 fette di brie , 6 fette di bresaola, olio evo
Istruzioni
Tagliare 6 fette di pane, versare sopra un filo di olio e poi adagiarle su una teglia da forno. , Tagliare 6 fette di brie, spezzettarle e metterle sopra le fette di pane. Cuocere in forno a 200°C per 5 minuti circa, fino a quando il formaggio si scioglie., Togliere dal forno e servirle con la bresaola sopra.
AUTORE
Paola
Piemontese DOC. Sono cresciuta tra Torino, Biella e Mondovì, mangiando risotti, polenta concia e bolliti misti. Nel mio corpo scorre Nebbiolo, ma vado in crisi d’astinenza se non vedo il mare e se il sole non mi scalda. Amante della vita stra-ordinaria, dei controsensi e dei contrasti. Mamma di un bimbo piccolo di nome Francesco e di un pelosetto a 4 zampe di nome Speck. ......
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