Gli arrosticini ai pistacchi e nocciole è una ricetta facilissima e velocissima da fare. Questi spiedini di carne di pecora tipici dell'Abruzzo vengono semplicemente passati in un mix di granella di pistacchi e nocciole e poi cotti in forno con dell'olio e sale. Una ricetta gustosa, semplice e super golosa.
Ricetta
- Tipologia
- Difficoltà
- Preparazione
5
- Cottura
15
- Pronto in
20
- Porzioni
Ingredienti
20 arrosticini, olio evo , sale , granella di pistacchi , granella di nocciole
Istruzioni
Versare in un piatto la granella di pistacchi e di nocciole e mescolare, poi passare gli arrosticini sopra facendoli rotolare. Foderare una teglia da forno con della carta forno, adagiare gli arrosticini, irrorare con dell'olio e salare. Cuocere in forno 15-20 minuti a 180°C. Servire.
AUTORE
Paola
Piemontese DOC. Sono cresciuta tra Torino, Biella e Mondovì, mangiando risotti, polenta concia e bolliti misti. Nel mio corpo scorre Nebbiolo, ma vado in crisi d’astinenza se non vedo il mare e se il sole non mi scalda. Amante della vita stra-ordinaria, dei controsensi e dei contrasti. Mamma di un bimbo piccolo di nome Francesco e di un pelosetto a 4 zampe di nome Speck. ......
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