Crema alle pesche con melone

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  • Ultima modifica dell'articolo:Settembre 3, 2020
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La crema alle pesche con melone è un dessert al cucchiaio perfetto da mangiare a colazione o a merenda. Una crema a base di pesche cotte nel succo di mele e poi unite allo yogurt greco. Un dolce di frutta estiva fresca, genuina, profumata e veloce da fare. Uno spuntino ricco di vitamine con ottimo livello proteico, perfetto per chi pratica sport o segue un'alimentazione sana. 

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Smoothie allo yogurt, mirtilli e avena

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  • Ultima modifica dell'articolo:Luglio 9, 2020
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Lo smoothie allo yogurt, mirtilli e avena è una colazione o merenda ricca di vitamine e proteine, gustosa ed energizzante. Una ricetta pronta in pochi minuti a base di yogurt greco al naturale e mirtilli freschi, rinfrescante e piena di proprietà benefiche. Terminate con dei fiocchi d'avena per avere una ricetta equilibrata.

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Polpette di tacchino su crema di fagioli e yogurt

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  • Ultima modifica dell'articolo:Giugno 27, 2019
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Le polpette di tacchino su crema di fagioli e yogurt sono un secondo piatto di carne molto gustoso e semplice da preparare. Le polpette rimangono morbide e succose, mentre la crema di fagioli borlotti è soffice, profumata dall'erba cipollina e ingentilita da qualche goccia di yogurt greco. Una ricetta leggera, completa e molto saporita!

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Polpette di ceci e tonno allo yogurt e menta

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  • Ultima modifica dell'articolo:Marzo 22, 2018
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Le polpette di ceci e tonno sono un antipasto sfizioso, ma anche un secondo gustoso. Ideale da servire in un aperitivo o ad un buffet. Croccanti esternamente e morbide all'interno, ricche di fibre e povere di grassi, senza glutine e uova, insomma un'idea economica e veloce da fare. Per renderle più umide accompagnatele con una fresca salsa allo yogurt greco profumato alla menta.

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Cuore di cheesecake salato

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  • Ultima modifica dell'articolo:Gennaio 23, 2018
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Ho pensato, per San Valentino, al cuore di cheesecake salato, un antipasto fresco e semplice. Si presta a molte combinazioni di sapori, è molto facile da realizzare e farà fare bella figura anche ai principianti in cucina. Un'idea raffinata e romantica dove come base trovate delle friselline alla curcuma, mentre il formaggio che ho utilizzato è una ricotta di pecora freschissima. Farcita con una salsa al basilico che dà freschezza e profumo al piatto.

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