La torta di arance è un dolce soffice e profumatissimo. Una torta senza uova e senza burro a base di farina di farro e yogurt al caffè, profumata dalla scorza e da fettine di arance. Un dolce morbido ed umido perfetto da servire a colazione o per una merenda sana.
La yogurtcake al caffè e cioccolato è una cheesecake diversa, al posto del formaggio ho usato lo yogurt (di soia al caffè), quindi senza lattosio e grassi animali. Un dolce fresco, adatto a tutte le stagioni, perfetto da servire a fine pasto. Un dessert a tutti gli effetti vegano , con una base di biscotti integrali al cacao, una farcia di yogurt di soia al caffè e panna vegetale e un topping di cacao in polvere amaro e cioccolato fondente a scaglie. Una ricetta facile, sana, golosa e senza cottura!
Le barrette di yogurt e frutti rossi sono una merenda estiva e fresca! Un modo diverso per mangiare lo yogurt e la frutta, infatti oggi vi propongo yogurt al caffè trasformato in barretta frozen, arricchita da frutti rossi (mirtilli, more e lamponi). Uno snack ricco di vitamine e fibre, con poche calorie che dà una buona sensazione di sazietà.
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