Verze ripiene di salsiccia

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Le verze ripiene di salsiccia sono un secondo piatto a base di carne facile e veloce da fare. La foglia di verza contiene al suo interno uno scrigno di salsiccia e pecorino grattugiato, cotta in forno con dell'origano e un filo di olio, in questo modo rimane più leggera e meno grassa. un'idea carina e sfiziosa da servire quando si hanno ospiti.

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Polpettone di lenticchie nella verza

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Il polpettone di lenticchie nella verza è un secondo piatto vegetariano a base di legumi. Facile e veloce da preparare oltre ad essere sano e senza uova e glutine. Il polpettone è di lenticchie e patate, avvolto da foglie di verza, cotto in forno e pronto in poco tempo. Un'idea vegetariana, gustosa e diversa, da portare a tavola ogni tanto. 

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Strudel salato di zucca, verza e stracchino

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  • Ultima modifica dell'articolo:Dicembre 5, 2019
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Lo strudel salato di zucca, verza e stracchino è una preparazione rustica perfetta da servire come antipasto. Una ricetta molto semplice da preparare, realizzata con della pasta brisè ripiena di verdure e formaggio spalmabile, ricca di sapore e ideale da portare a tavola il giorno di Natale. 

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Bocconcini di salmone nella verza

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  • Ultima modifica dell'articolo:Febbraio 8, 2019
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I bocconcini di salmone nella verza sono degli stuzzicanti ed invitanti rettangoli di salmone avvolti dalla verza, perfetti da servire come antipasto o in dosi più abbondanti come secondo piatto. La cottura al forno e l'aggiunta della crema di carote profumata dall'erba cipollina rendono il piatto profumato, leggero e sano.  Li potete servire anche in occasioni speciali, come a San Valentino, con pochissimo tempo farete un figurone perchè sono belli da vedere, cromaticamente, ma soprattutto buoni da mangiare.

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