Patate con uova di quaglia e bacon
Le patate con uova di quaglia e bacon è un antipasto che ho pensato per il giorno di Natale. Un piatto facile da preparare e buonissime da mangiare, super goloso, nutriente e sfizioso. Un modo originale per servire le patate, loro così rustiche vengono esaltate e nobilitate dall' eleganza del sapore delle uova di quaglia. Le fette di bacon servono per completare la ricetta sia a livello di sapidità, che di sapore e colore.