Insalata di gamberi, pesche e asparagi
L'insalata di gamberi, pesche e asparagi si presenta su un letto di songino e termina con una glassa all'aceto balsamico. E' un'insalata particolare, delicata, gustosa e saporita, oltre ad essere allegra ed elegante. La pesca è un frutto che esalta il sapore dei crostacei ed è perfetta in abbinamento con gli asparagi e la glassa di aceto balsamico.