Scorza di limone

Le alici al mais e profumo di limone sono un secondo piatto o un antipasto di pesce da mangiare con le mani, perfetto per San Valentino. Una ricetta veloce e facilissima da fare, croccante, divertente e molto gustosa. Infatti, la farina di mais conferisce maggiore croccantezza, oltre ad essere priva di glutine, mentre la scorza di limone grattugiata sopra sprigiona un buonissimo profumo rendendo le alici ancora più gustose. E.. l' aspetto: sembrano fritte, invece sono cotte in forno!