Crema di pesca con granola di frutta secca

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  • Ultima modifica dell'articolo:Maggio 27, 2019
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La crema di pesca con granola di frutta secca è un dolce al cucchiaio fresco che si prepara in pochissimo tempo. La crema è data dalle pesche frullate con il latte di cocco, senza aggiunta di zuccheri e gelatine, mentre la granola è un agglomerato di fiocchi d'avena, nocciole e mandorle tritate e poi saltate in padella. Un dolce 100% naturale, privo di glutine, uova e lattosio perfetto da gustare come prima colazione!

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Pasticcini con ricotta e lamponi

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  • Ultima modifica dell'articolo:Febbraio 4, 2019
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I pasticcini con ricotta e lamponi sono dei dolcetti monoporzione molto golosi e salutari, privi di glutine, uova e zucchero. La pasta frolla è di farina d'avena integrale mischiata con quella di riso e di mandorle; al posto dello zucchero ho utilizzato dello sciroppo d'acero e del latte di mandorla, mentre la farcia è semplicemente di ricotta, fresca! Il tocco fresco, acidulo e di colore lo dà il lampone. Un mini dessert finger food pensato per essere mangiato con le mani, magari a San Valentino, per stupire il vostro amato.

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