Riso integrale con asparagi e melanzane
Un risotto dai colori e sapori della primavera! Il riso integrale, ricco di fibre e di sostanze con proprietà benefiche, si abbina perfettamente alla salsa di asparagi e ai cubetti di prosciutto cotto. Un piatto dai sapori raffinati con una parte croccante e golosa data dalla melanzana, tagliata a striscioline sottili e poi fritta.