La minestra di riso e fagioli con radicchio è un'idea di primo piatto autunnale. Una minestra per le prime serate fresche a base di fagioli e riso con un'insalata di radicchio tardivo condita con olio, sale e aceto balsamico. Una ricetta semplice, completa e ricca di gusto; un piatto vegetariano e privo di glutine, uova e lattosio.
Il riso Basmati ai fichi e pancetta affumicata è un primo piatto intrigante e dal sapore particolare. Una ricetta originale che unisce la dolcezza dei fichi con la sapidità della pancetta affumicata, un piatto davvero semplice da realizzare dove bisogna puntare sulla qualità dei prodotti da utilizzare. Inoltre, il riso Basmati con la sua particolare fragranza e la sua delicatezza, dà al palato e al piatto un aroma speziato ed un piacevole profumo.
Il tipico piatto estivo! Facile e veloce da cucinare a base di riso e un mix di ingredienti che rendono molto gustoso questo piatto unico. Si può preparare in anticipo e conservare in frigorifero.
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