Pasta al pesto di pistacchi e zucchine alla menta

  • Autore dell'articolo:
  • Ultima modifica dell'articolo:Agosto 1, 2023
  • Categoria dell'articolo:
  • Commenti dell'articolo:0 commenti

Pasta al pesto di pistacchi e zucchine alla menta è un primo piatto vegetariano, completo ed equilibrato. Una ricetta veloce, semplice e sostanziosa, infatti la pasta è condita con un pesto di pistacchi e da una dadolata di zucchine saltate in padella con della menta. Un piatto sostanzioso, estivo e poco impegnativo, ma sicuramente gustoso.

Continua a leggerePasta al pesto di pistacchi e zucchine alla menta

Penne al peperone e luganega

  • Autore dell'articolo:
  • Ultima modifica dell'articolo:Settembre 15, 2022
  • Categoria dell'articolo:
  • Commenti dell'articolo:0 commenti

Le penne al peperone e luganega sono un primo piatto di pasta semplice e saporito, un classico un pochino rivisitato. La pasta è condita con una crema di peperone rosso profumato con dell'erba cipollina e poi servita con della salsiccia di solo suino (luganega) sbriciolata. Un piatto sostanzioso ed equilibrato, privo di lattosio, che mette d'accordo tutti! 

Continua a leggerePenne al peperone e luganega

Pasta al pesto di pistacchi, zucchine e pomodorini

  • Autore dell'articolo:
  • Ultima modifica dell'articolo:Agosto 24, 2021
  • Categoria dell'articolo:
  • Commenti dell'articolo:0 commenti

La pasta al pesto di pistacchi, zucchine e pomodorini è un buon primo piatto semplice, sostanzioso ed estivo. Una ricetta di pasta condita con un pesto di pistacchi, basilico e zucchine, condita poi con dei pomodorini saltati in padella e della granella di pistacchi. Un piatto vegetariano a base di verdura e frutta secca, facile e veloce da realizzare.

Continua a leggerePasta al pesto di pistacchi, zucchine e pomodorini

Pasta con verdure e ricotta

  • Autore dell'articolo:
  • Ultima modifica dell'articolo:Luglio 27, 2021
  • Categoria dell'articolo:
  • Commenti dell'articolo:0 commenti

La pasta con verdure e ricotta è un primo piatto vegetariano. La pasta è condita con un mix di verdure di stagione (peperoni, melanzane e zucchine) cotte con basilico, sale e olio in forno e poi con della ricotta sbriciolata. Un primo piatto di pasta completo, sano e buono! 

Continua a leggerePasta con verdure e ricotta

Pasta al pesto di mandorle e limone con mazzancolle

  • Autore dell'articolo:
  • Ultima modifica dell'articolo:Giugno 3, 2021
  • Categoria dell'articolo:
  • Commenti dell'articolo:0 commenti

La pasta al pesto di mandorle e limone con mazzancolle è un primo piatto primaverile dal gusto fresco e raffinato. Una ricetta semplice da fare, particolare e d'effetto. La pasta è condita da un pesto particolare, realizzato con mandorle tritate insieme alla scorza di limone e da un buon pecorino, e servita con delle mazzancolle saltate in padella con olio, pepe e prezzemolo. 

Continua a leggerePasta al pesto di mandorle e limone con mazzancolle