Il pollo con crumble di pomodori, pane e pinoli è un secondo di carne bianca particolare, appetitoso e semplicissimo da realizzare. Una ricetta a base di pollo cotto in forno con pomodorini uniti a del pane casereccio vecchio, pinoli e un mix di erbe aromatiche: timo, rosmarino, origano e maggiorana. Un piatto originale, equilibrato e ricco di proprietà.
I pomodorini ripieni di feta alle nocciole sono un'idea sfiziosa, veloce e sana di aperitivo - antipasto estivo. Una ricetta che non ha bisogno di cottura, fresca e facile da realizzare. I pomodorini sono scavati e farciti con della feta aromatizzata all'origano e una spolverata di granella alla nocciola.
Gli spaghetti ai due pomodori, origano e mandorle sono un primo piatto di pasta molto semplice da fare e super gustoso. Una ricetta facile dai sapori autentici, gli spaghetti sono avvolti da una passata di pomodoro all'origano, resa più cremosa da abbondante pecorino grattugiato e poi conditi con una spadellata di pomodorini gialli e lamelle di mandorle.
Il risotto con cavolfiore e alici è un primo piatto senza glutine facile e gustosa. Il risotto è condito con una crema delicata di cavolfiore e poi mantecato con olio e pecorino, profumato con dell'origano e poi decorato con dei filetti di alici tagliati a pezzetti. Una ricetta dal sapore delicato ma allo stesso tempo di carattere, perfetto da servire nella stagione primaverile.
Gli involtini di radicchio e salsiccia sono un antipasto o un secondo piatto molto gustoso e semplicissimo da realizzare. Bastano pochi ingredienti: foglie di radicchio sbollentate e poi farcite con della salsiccia sgranata; una volta creati gli involtini vanno cotti in forno con del pecorino e origano. Una ricetta senza glutine completa ed equilibrata!
Le verze ripiene di salsiccia sono un secondo piatto a base di carne facile e veloce da fare. La foglia di verza contiene al suo interno uno scrigno di salsiccia e pecorino grattugiato, cotta in forno con dell'origano e un filo di olio, in questo modo rimane più leggera e meno grassa. un'idea carina e sfiziosa da servire quando si hanno ospiti.
Le mini pie con cicoria, olive e pancetta sono uno sfizioso antipasto a base di pasta sfoglia, perfetto da servire al pranzo di Natale. Uno scrigno di sfoglia con un ripieno di cicoria spadellata con olive nere e pancetta. Un'idea carina, semplice e veloce, potete farla anche in versione senza glutine, come ho fatto io.
© Copyright 2022 Tutti i diritti sono riservati
Le immagini e le ricette di cucina pubblicate sul sito sono di proprietà di Paola Ingegnatti e sono protette dalla legge sul diritto d’autore n. 633/1941 e successive modifiche. Privacy Policy – Cookies Policy
Design by Web Agency Bergamo SEO Consulente SEO
