Il pollo al miele, maggiorana e pinoli è un secondo piatto di carne bianca molto semplice da fare. Una ricetta gustosa, veloce e particolare a base di pollo, tagliato a straccetti e marinato nel miele e olio per un ora, per poi essere cotto nella sua marinatura con l'aggiunta di maggiorana e pinoli tostati.
L' insalata di tonno, semi di papavero, mais e mela è un piatto fresco, genuino e completo, perfetto da consumare nei periodi estivi. Un mix di sapori che rendono questa insalatona davvero particolare, infatti oltre alla lattuga e il mais (due classici delle insalate) ho aggiunto la mela verde che si sposa alla perfezione con i cubotti di tonno fresco aromatizzati al miele e semi di papavero. Mentre la parte croccante viene data dai crostini di pancarrè tostati.
La crostata di mandorle alle pesche e lime è un dolce privo di glutine, uova, lattosio e lievito. La base di questa torta è formata dall'unione di 3 farine: di mandorle, di riso integrale e di mais fioretto con l'aggiunta di un cucchiaio di miele e di margarina vegetale. Un dessert facile da realizzare e veloce, perfetto per gli amanti delle mandorle e della frutta fresca. Una dolce idea che profuma di semplicità e di famiglia, perfetta da servire a colazione o a merenda.
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