Biscotti alla zucca e gocce di cioccolato

  • Autore dell'articolo:
  • Ultima modifica dell'articolo:Novembre 5, 2021
  • Categoria dell'articolo:
  • Commenti dell'articolo:0 Commenti

I biscotti alla zucca e gocce di cioccolato sono dei dolcetti morbidi e golosi, privi di glutine e uova. L'impasto è a base di farina di mandorle e farina di grano saraceno (entrambe glutenfree) mescolate con una purea di zucca, latte di mandorle e gocce di cioccolato. Una fonte ricca di vitamine e proteine, un'ottima colazione o snack per una merenda sana.

Continua a leggereBiscotti alla zucca e gocce di cioccolato

Muffin alle carote, curcuma e limone

  • Autore dell'articolo:
  • Ultima modifica dell'articolo:Ottobre 5, 2021
  • Categoria dell'articolo:
  • Commenti dell'articolo:0 Commenti

I muffin alle carote, curcuma e limone sono dei deliziosi dolcetti monoporzione, che salutano l'estate con il profumo di limone per dare spazio all'autunno con i suoi colori caldi. Muffin che ricordano un po' le camille, soffici, golosi, profumati e veloci da fare! Un dolce privo di lattosio e uova, a base di carote, limone e curcuma con un mix di farine: farro, grano saraceno e mandorle. Perfetti da consumare a colazione ma anche come spuntino per una merenda.  

Continua a leggereMuffin alle carote, curcuma e limone

Torta di pane e nocciole (senza lattosio e uova)

  • Autore dell'articolo:
  • Ultima modifica dell'articolo:Settembre 21, 2021
  • Categoria dell'articolo:
  • Commenti dell'articolo:0 Commenti

La torta di pane e nocciole è un dolce che mi ricorda la mia infanzia, la mia nonna. La mia versione è leggermente rivisitata, perchè è priva di uova e lattosio, a base di pane raffermo messo in ammollo nel latte di soia e poi unito a del cioccolato fondente, cacao amaro e nocciole sbriciolate. Una torta perfetta da consumare a colazione ma anche come spuntino pomeridiano.

Continua a leggereTorta di pane e nocciole (senza lattosio e uova)

Muffin al cacao e albicocche

  • Autore dell'articolo:
  • Ultima modifica dell'articolo:Giugno 29, 2021
  • Categoria dell'articolo:
  • Commenti dell'articolo:0 Commenti

I muffin al cacao e albicocche sono una perfetta soluzione per una colazione e/o merenda sana. Dolcetti all'acqua senza latte e uova, a base di farina di farro con l'aggiunta di cacao nell'impasto e farciti con della confettura alle albicocche e guarnite con albicocche fresche. Una ricetta veloce, golosa e con pochi grassi. 

Continua a leggereMuffin al cacao e albicocche

Muffin al cacao, cioccolato e crema di nocciola

  • Autore dell'articolo:
  • Ultima modifica dell'articolo:Aprile 24, 2021
  • Categoria dell'articolo:
  • Commenti dell'articolo:0 Commenti

I muffin al cacao, cioccolato e crema di nocciola sono dei soffici e golosi dolcetti da servire a colazione e/o a merenda. Questi muffin con farina di farro e mandorle sono privi di uova e lattosio, al gusto di cacao e cioccolato fondente con un cuore di crema di nocciole. 

Continua a leggereMuffin al cacao, cioccolato e crema di nocciola

Biscottoni avena e cioccolato

  • Autore dell'articolo:
  • Ultima modifica dell'articolo:Marzo 29, 2021
  • Categoria dell'articolo:
  • Commenti dell'articolo:0 Commenti

I biscottoni avena e cioccolato sono dei biscotti sani e golosi da mangiare a colazione e/o a merenda. Dolcetti privi di glutine, lattosio e uova, totalmente a base di avena (farina, fiocchi, panna e latte) con l'aggiunta golosa delle gocce di cioccolato. Biscotti leggeri e digeribili, adatti a chi ha intolleranze e allergie, ma anche per chi vuole seguire una dieta sana e diversa.

Continua a leggereBiscottoni avena e cioccolato

Torta di arance

  • Autore dell'articolo:
  • Ultima modifica dell'articolo:Febbraio 15, 2021
  • Categoria dell'articolo:
  • Commenti dell'articolo:0 Commenti

La torta di arance è un dolce soffice e profumatissimo. Una torta senza uova e senza burro a base di farina di farro e yogurt al caffè, profumata dalla scorza e da fettine di arance. Un dolce morbido ed umido perfetto da servire a colazione o per una merenda sana. 

Continua a leggereTorta di arance