Biscotti alla zucca e gocce di cioccolato

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I biscotti alla zucca e gocce di cioccolato sono dei dolcetti morbidi e golosi, privi di glutine e uova. L'impasto è a base di farina di mandorle e farina di grano saraceno (entrambe glutenfree) mescolate con una purea di zucca, latte di mandorle e gocce di cioccolato. Una fonte ricca di vitamine e proteine, un'ottima colazione o snack per una merenda sana.

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Muffin al cacao e albicocche

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I muffin al cacao e albicocche sono una perfetta soluzione per una colazione e/o merenda sana. Dolcetti all'acqua senza latte e uova, a base di farina di farro con l'aggiunta di cacao nell'impasto e farciti con della confettura alle albicocche e guarnite con albicocche fresche. Una ricetta veloce, golosa e con pochi grassi. 

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Biscottoni avena e cioccolato

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I biscottoni avena e cioccolato sono dei biscotti sani e golosi da mangiare a colazione e/o a merenda. Dolcetti privi di glutine, lattosio e uova, totalmente a base di avena (farina, fiocchi, panna e latte) con l'aggiunta golosa delle gocce di cioccolato. Biscotti leggeri e digeribili, adatti a chi ha intolleranze e allergie, ma anche per chi vuole seguire una dieta sana e diversa.

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Torta di segale con cioccolato, pere e noci

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  • Ultima modifica dell'articolo:Maggio 14, 2020
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La torta di segale con cioccolato, pere e noci è un dolce perfetto per la colazione o per una sana merenda. Una torta a base di farina di segale (cereale che contiene, anche se poco, glutine, quindi inadatta ai celiaci, ma ricca di vitamine, sali minerali, fibre e proteine), priva di lattosio e uova. Una torta semplice e genuina, un grande classico: cioccolato e pere, con l'aggiunta di frutta secca, le noci che danno croccantezza e lo yogurt (vegetale) che dà morbidezza.

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Biscotti di grano saraceno e granella di nocciole

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  • Ultima modifica dell'articolo:Aprile 29, 2020
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I biscotti di grano saraceno e granella di nocciole sono dei dolcetti perfetti da consumare a colazione. Questi biscotti sono vegan perchè non contengono grassi animali come latte, burro e uova, ma latte di mandorla e olio di mais. Morbidi biscotti dal sapore leggermente rustico, profumati al limone, ma anche golosi per le gocce di cioccolato e per la granella di nocciole.

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Biscotti farro-avena al caffè e cioccolato

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  • Ultima modifica dell'articolo:Febbraio 18, 2020
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I biscotti farro-avena al caffè e cioccolato sono perfetti da gustare a colazione. Morbidi biscottini al profumo di caffè e ricchi di gocce di cioccolato fondente. Privi di uova e latticini, quindi perfetti per i vegetariani e i vegani, ma anche per gli intolleranti o per chi vuole provare qualcosa di nuovo! Rimangono morbidi e si conservano perfettamente per giorni in un contenitore di latta e/o un porta biscotti. Molto semplici da fare e davvero un ottimo risveglio! 

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Torta sbriciolata al cacao e nocciole

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  • Ultima modifica dell'articolo:Ottobre 29, 2018
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La torta sbriciolata al cacao e nocciole è un dolce morbido e molto goloso. Una torta al cacao e cioccolato fondente che racchiude una crema spalmabile alla nocciola e nocciole spezzettate. Il contrasto tra il soffice e il croccante rende questo dolce irresistibile e perfetto per gli amanti del cioccolato. La mia versione inoltre non prevede uova e lattosio e si prepara in pochissimo tempo, quindi super facile e veloce, adatta a tutte le occasioni.

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