La terrina di salmone con tonno e spinaci è un secondo piatto o un antipasto, che ho pensato, per il giorno di San Valentino. Un piatto elegante, fresco e molto facile da fare. Questa terrina ha la parte esterna di salmone affumicato, mentre il cuore è di mousse di tonno e spinaci. Una ricetta per niente scontata e davvero deliziosa, si può preparare anche il giorno prima e conservarla in frigo fino al momento del servizio.
La bavarese al cocco è un dolce al cucchiaio monoporzione perfetto da servire come dessert a fine pasto. Una versione alternativa la mia rispetto al classico dolce francese, infatti oltre essere privo di glutine, lattosio e uova, è anche più esotico e fresco grazie all'utilizzo del cocco. Un dolce quindi fresco, delicato e profumato, ottimo da consumare nei mesi estivi e caldi.
© Copyright 2022 Tutti i diritti sono riservati
Le immagini e le ricette di cucina pubblicate sul sito sono di proprietà di Paola Ingegnatti e sono protette dalla legge sul diritto d’autore n. 633/1941 e successive modifiche. Privacy Policy – Cookies Policy
Design by Web Agency Bergamo SEO Consulente SEO
