Ghirlanda di biscotti di Natale

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  • Ultima modifica dell'articolo:Luglio 10, 2022
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La ghirlanda di biscotti di Natale è formata da dei dolcetti perfetti da presentare a colazione o a merenda il giorno di Natale. Piccoli pasticcini di pasta frolla di farina senza glutine, farina di avena e nocciole tritate che incontrano piacevolmente lo zucchero di canna, lo yogurt di soia e la margarina vegetale. Bocconi dal cuore dolce di confettura o di crema a piacere, super graditi sia dai grandi che dai piccoli. Molto veloci da preparare e perfetti anche da realizzare con i bimbi, perchè divertenti e colorati!

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Mini muffins marmorizzati

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  • Ultima modifica dell'articolo:Luglio 10, 2022
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I mini muffins marmorizzati sono dei dolcetti bicolore variegati al cacao, ottimi da inzuppare a colazione o a merenda nel tè. Questi soffici e delicati muffins sono stati realizzati con un impasto classico e uno al cacao, poi uniti per ottenere l'effetto marmorizzato. Facili e divertenti da preparare, ma anche belli da vedere. Inoltre, i miei muffins sono senza glutine, privi di lattosio e uova, quindi adatti per chi ha intolleranze e allergie, ma anche per coloro che seguono una dieta e per chi è vegano.

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Muffins allo yogurt con cacao

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  • Ultima modifica dell'articolo:Luglio 10, 2022
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I muffins allo yogurt con cacao amaro e gocce di cioccolato fondente in superficie sono dei dolcetti sofficissimi e gustosi. Non contengono burro nell'impasto (che è senza glutine), ma solo yogurt di soia, cacao amaro e olio di semi di girasole. Si preparano in pochissimo tempo e il risultato è davvero ottimo, vi assicuro che andranno a ruba! Questi dolcetti monoporzione "cioccolatosi" sono perfetti per una sana colazione o merenda, ancora meglio se accompagnati da una buona tazza fumante di tè.

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Muffin di mais con gocce di cioccolato

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  • Ultima modifica dell'articolo:Maggio 8, 2017
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I muffin di mais con gocce di cioccolato sono strepitosi e buoni sia per colazione che per merenda. Questi dolcetti sono realizzati con della farina di mais fioretto che non contiene glutine e conferisce una consistenza e un sapore particolare e distintivo. Inoltre sono particolarmente leggeri e adatti per chi non può mangiare il lattosio e le uova o per chi è a dieta e non vuole rinunciare a qualche dolcezza!

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Crumble di pere e mele allo zenzero con anacardi

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  • Ultima modifica dell'articolo:Ottobre 17, 2016
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Il crumble è un dolce di origine inglese, a base di frutta e ricoperto da uno strato di impasto friabile di burro, farina e zucchero. Il crumble di mele è sicuramente la versione più diffusa, ma ne esistono infinite versioni: la mia è senza glutine, con le mele, le pere e gli anacardi, aromatizzati dalla scorza di limone e dallo zenzero. Una versione più particolare e di estrema facilità. N.B. Servite il crumble tiepido e con una pallina di gelato alla vaniglia

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Muffin ciocco-cocco glutenfree

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  • Ultima modifica dell'articolo:Giugno 20, 2016
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Ebbene sì! Mi sono data ai muffin, dolci e salati, ma soprattutto senza glutine, uova e lattosio! Quindi ideali per tutti coloro che sono allergici e intolleranti, ma anche un'idea carina per chi è a dieta! Una ricetta veloce per una colazione-merenda sana e golosa!

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Muffin gluten-free alle verdure

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  • Ultima modifica dell'articolo:Giugno 16, 2016
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Oggi muffin gluten-free alle verdure! Ideali per un aperitivo o una gita fuori porta, da mangiare tiepidi o freddi. Si tratta della versione salata dei classici muffin, arricchiti con della verdura fresca e colorata. Un'idea per chi è celiaco ma anche per chi vuole scoprire nuovi gusti, non rimarrete delusi perchè la loro morbidezza ed il loro sapore vi conquisteranno!

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