Farina glutenfree

I mini muffins marmorizzati sono dei dolcetti bicolore variegati al cacao, ottimi da inzuppare a colazione o a merenda nel tè. Questi soffici e delicati muffins sono stati realizzati con un impasto classico e uno al cacao, poi uniti per ottenere l'effetto marmorizzato. Facili e divertenti da preparare, ma anche belli da vedere. Inoltre, i miei muffins sono senza glutine, privi di lattosio e uova, quindi adatti per chi ha intolleranze e allergie, ma anche per coloro che seguono una dieta e per chi è vegano.

I muffins allo yogurt con cacao amaro e gocce di cioccolato fondente in superficie sono dei dolcetti sofficissimi e gustosi. Non contengono burro nell'impasto (che è senza glutine), ma solo yogurt di soia, cacao amaro e olio di semi di girasole. Si preparano in pochissimo tempo e il risultato è davvero ottimo, vi assicuro che andranno a ruba! Questi dolcetti monoporzione "cioccolatosi" sono perfetti per una sana colazione o merenda, ancora meglio se accompagnati da una buona tazza fumante di tè.