Le sfoglie di asparagi, cotto e crescenza sono dei finger food perfetti da servire durante un aperitivo o una cena in piedi. Stuzzichini a base di pasta sfoglia con un ripieno di asparagi sbollentati, cubetti di prosciutto cotto e una cremosa crescenza. Una ricetta primaverile, sfiziosa e molto facile da fare!
La sfoglia con patè di olive, carote e crescenza è un antipasto vegetariano sfizioso, veloce e sano. Un finger food a base di pasta sfoglia farcito con del patè di olive nere, una crema di carote e origano e della crescenza. Una ricetta salata, perfetta da servire come antipasto o aperitivo prima di una cena oppure come piatto unico a pranzo.
Le millefoglie di zucca con crescenza e pesto sono dei mini antipasti finger-food da servire come aperitivo o come inizio pasto. Una millefoglie di zucca saltata in padella e poi farcita con una crescenza fresca e cremosa e un ppo' di pesto di basilico profumato. Una ricetta facile, veloce ed originale.
Le crespelle (senza uova) con zucca e crescenza hanno un sapore delicato e molto stuzzicante. Le crepes o crespelle sono a base di farina di farro e latte, quindi prive di uova (pensate per chi è allergico o intollerante alle uova o semplicemente per chi vuole stare più leggero), mentre il ripieno è di zucca e crescenza. Un primo piatto semplice, confortante e ricco di sapore, e per renderlo ancora più appetitoso fate gratinare in forno le crespelle farcite con un po' di formaggio grattugiato.
Antipasto sfizioso e simpatico da presentare a tavola. Rotolini di pasta sfoglia (gluten-free) che fungono da contenitore per un ripieno saporito di spinaci, formaggio e prosciutto cotto.
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