Pere alla nocciolata e croccante

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Le pere alla nocciolata e croccante è un'idea veloce e sfiziosa di colazione o merenda. Un dolce al cucchiaio stratificato a base di pere, una crema alle nocciole e un croccante di cereali. Un inizio giornata ricco di energia e di vitamine, goloso ma anche sano, privo di uova, glutine e lattosio.

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Praline ai fiocchi d’avena, burro d’arachidi e cacao

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  • Ultima modifica dell'articolo:Maggio 27, 2021
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Le praline ai fiocchi d'avena, burro d'arachidi e cacao sono dei dolcetti senza glutine, uova e latte. Un dolce a forma di pallina perfetto da gustare dopo il caffè o come snack tra un pasto e l'altro. Una ricetta facilissima e davvero veloce, a base di fiocchi d'avena e cacao amalgamata da burro d'arachidi e crema al cacao/nocciolata. Palline energetiche e proteiche con ingredienti sani e alleati dell'organismo!

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Muffin al cacao, cioccolato e crema di nocciola

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  • Ultima modifica dell'articolo:Aprile 24, 2021
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I muffin al cacao, cioccolato e crema di nocciola sono dei soffici e golosi dolcetti da servire a colazione e/o a merenda. Questi muffin con farina di farro e mandorle sono privi di uova e lattosio, al gusto di cacao e cioccolato fondente con un cuore di crema di nocciole. 

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Bicchiere con cachi, yogurt, muesli e nocciole

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  • Ultima modifica dell'articolo:Novembre 30, 2018
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Il bicchiere con cachi, yogurt, muesli e nocciole è un dolce al cucchiaio perfetto da servire come merenda sana o un modo per iniziare la giornata con la giusta carica. Un dolce stratificato, ricco di vitamine e carboidrati. La mia versione è con il cioccolato fondente e senza lattosio, infatti ho utilizzato uno yogurt di soia al naturale, e non prevede l'aggiunta di zuccheri e uova. Un dolce equilibrato, ricco di proprietà e sano!  

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Torta sbriciolata al cacao e nocciole

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  • Ultima modifica dell'articolo:Ottobre 29, 2018
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La torta sbriciolata al cacao e nocciole è un dolce morbido e molto goloso. Una torta al cacao e cioccolato fondente che racchiude una crema spalmabile alla nocciola e nocciole spezzettate. Il contrasto tra il soffice e il croccante rende questo dolce irresistibile e perfetto per gli amanti del cioccolato. La mia versione inoltre non prevede uova e lattosio e si prepara in pochissimo tempo, quindi super facile e veloce, adatta a tutte le occasioni.

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Gianduiotti

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  • Ultima modifica dell'articolo:Marzo 13, 2017
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Oggi gianduiotti! Lo sapevate che sono i primi cioccolatini incartati della storia? Nati a Torino nel 1865 e prodotti dalla società dolciaria Caffarel, poi presentati al pubblico, in occasione del carnevale, dalla maschera di Gianduja che distribuiva per le strade questi nuovi dolcetti. La mia versione è "homemade", molto facile e veloce. Si possono fare al latte oppure fondenti, l'importante che ci sia la crema alla nocciola per farli rimanere dolcemente vellutati al palato.

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Banana Rolls

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  • Ultima modifica dell'articolo:Novembre 24, 2016
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Oggi Banana Rolls, una merenda con la frutta, nutriente e ghiotta per la rubrica "Sapori Amici". I pezzi di banana sono avvolti da crepes morbide al farro farcite da una squisita crema di nocciole. E' un dolce molto veloce e facile da fare, con ingredienti che danno la giusta carica per affrontare la giornata. Un finto sushi: capace di sorprendere sempre, per chi ama sperimentare, divertente e goloso, proprio come il mio amico Beppe.

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