Quadrotti alle albicocche, datteri e mandorle

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I quadrotti alle albicocche, datteri e mandorle sono dei dolcetti raw-vegan, cioè senza cottura e privi di uova, latticini e in questo caso anche senza farina. Mini barrette energetiche a base di frutta (mandorle, datteri, albicocche e cocco) senza zucchero aggiunto, quindi un dolce sano, al 100% naturale e ricco di vitamine. Ideali da mangiare al mattino a colazione, ma anche per fare uno spuntino pomeridiano o da servire a fine pasto con un buon vino dolce da dessert. 

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Salmone al cacao su hummus di piselli

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  • Ultima modifica dell'articolo:Settembre 16, 2019
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Il salmone al cacao su hummus di piselli è un fantastico piatto, dai sapori particolari ed originali. E' incredibile come il trancio di salmone si sposi con il cacao amaro in polvere, un contrasto di gusti e profumi straordinario. Oltre al fatto che questa ricetta è un vero e proprio concentrato di salute: il salmone (omega 3), il cacao amaro (antiossidanti) e i piselli (ferro, fosforo, calcio e vitamine).

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