“Yogurtcake” alle pesche
Un dolce fresco per quest'estate calda! Una cheesecake vegana: senza formaggio, ma con yogurt di soia al cocco, senza glutine ma con mandorle e nocciole tritate e senza uova. Un dolce che dà energia senza contenere grassi saturi, che fanno male. Un consiglio: servire con della frutta fresca.