Cioccolato fondente al caffè

I muffin di farro alla zucca e cioccolato sono dei soffici dolcetti perfetti da consumare a colazione o a merenda. Morbidi, profumati e in versione "light" perchè privi di uova, grassi animali e con poco zucchero. Una ricetta autunnale resa ancora più golosa dall'aggiunta di un cubetto di cioccolato fondente al caffè al centro di ogni muffin.