Cavolfiore viola

Il risotto al cavolfiore viola e calamari è un primo piatto saporito, armonioso e colorato. Una ricetta scenografica, d'impatto estetico, di gusto ricercato, molto salutare e particolare. Una ricetta che riesce abbinare il sapore delicato del cavolfiore viola con quello dei calamari, più saporito e sapido. Sicuramente un piatto che vi farà fare bella figura con gli invitati.