Tortini di farro e avena all’ananas

  • Autore dell'articolo:
  • Ultima modifica dell'articolo:Giugno 1, 2020
  • Categoria dell'articolo:
  • Commenti dell'articolo:0 Commenti

I tortini di farro e avena all'ananas sono dei dolcetti molto soffici e davvero facilissimi da fare. Un dolce a base di farina di farro e avena, quindi ricco di fibre, senza lattosio e uova, perfetti per vegetariani e vegani, impreziosito da pezzetti di ananas che lo rendono goloso, ma allo stesso tempo sanno. Una ricetta amata da grandi e piccoli, perfetta da servire a colazione e a merenda.

Continua a leggereTortini di farro e avena all’ananas

Polpette di piselli con mousse di sgombro su ananas grigliato

  • Autore dell'articolo:
  • Ultima modifica dell'articolo:Giugno 5, 2017
  • Categoria dell'articolo:
  • Commenti dell'articolo:0 Commenti

Le polpette di piselli con mousse di sgombro su ananas grigliato può essere servito come antipasto oppure come secondo piatto. E' una ricetta primaverile, dal sapore agrodolce e un po' fuori dal comune. Il gusto dolce dei piselli si sposa bene con quello aromatico della menta e con quello armonioso e consistente della panatura di mais. La mousse di sgombro è ottima per accompagnare queste delicate polpettine, mentre l'ananas grigliato regala freschezza al piatt

Continua a leggerePolpette di piselli con mousse di sgombro su ananas grigliato