Involtini di lattuga con merluzzo e pomodorini

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Gli involtini di lattuga con merluzzo e pomodorini  sono un secondo di pesce o un antipasto semplice e molto gustoso. Una ricetta cotta in forno a base di merluzzo condito con olio, sale, pepe ed erba cipollina avvolto da una foglia di lattuga e servito poi con dei pomodorini, cotti anche loro in forno. Un piatto veloce, sano e completo.

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Pasta al pesto di pistacchi e zucchine alla menta

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Pasta al pesto di pistacchi e zucchine alla menta è un primo piatto vegetariano, completo ed equilibrato. Una ricetta veloce, semplice e sostanziosa, infatti la pasta è condita con un pesto di pistacchi e da una dadolata di zucchine saltate in padella con della menta. Un piatto sostanzioso, estivo e poco impegnativo, ma sicuramente gustoso.

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Orecchiette in crema di fave e polpo

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  • Ultima modifica dell'articolo:Aprile 28, 2023
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Orecchiette in crema di fave e polpo è un primo piatto ricco, gustoso e sostanzioso. Una ricetta di terra e di mare, dove i sapori genuini e sani si esaltano a vicenda. Le orecchiette sono avvolte da una crema di fave e servite poi con una dadolata di polpo al prezzemolo. Un piatto equilibrato e gustoso da proporre agli ospiti invitati a pranzo o a cena. 

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conchiglioni ripieni di carciofi, zucca e ricotta

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  • Ultima modifica dell'articolo:Aprile 3, 2023
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Conchiglioni ripieni di carciofi, zucca e ricotta è un primo piatto ricco, gustoso e sostanzioso. Una ricetta di terra dai sapori genuini e sani. I conchiglioni sono farciti con una crema di carciofi, zucca e ricotta e poi gratinati in forno. Un piatto vegetariano, semplice e molto nutriente.

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Biscotti di farro e grano saraceno alle mele e nocciole

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  • Ultima modifica dell'articolo:Marzo 18, 2023
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I biscotti di farro e grano saraceno alle mele e nocciole sono dei biscotti croccanti all'esterno e morbidi all'interno. Dei dolcetti da consumare a colazione, privi di lattosio e uova, a base di farina di farro, grano saraceno e nocciole tritate. Una ricetta molto facile e veloce da realizzare, ricca di fibre e vitamine, sana e con pochi grassi.

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