Svuotafrigo

ricette per l’utilizzo degli avanzi in frigorifero (svuotafrigo)

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Frisa o bruschetta dell’estate

5 di 5 30 Minuti 12 frise o bruschette

La frisa o bruschetta dell'estate è un'idea per una pausa pranzo veloce o per un aperitivo sfizioso. Il condimento che ho utilizzato è a base di verdura di stagione: melanzane, ...

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plumcake_salato_glutenfree

Muffin gluten-free alle verdure

5 di 5 40 Minuti 12 pezzi

Oggi muffin gluten-free alle verdure! Ideali per un aperitivo o una gita fuori porta, da mangiare tiepidi o freddi. Si tratta della versione salata dei classici muffin, arricchiti con della ...

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pastamerluzzo_peperonieolive

Pasta con merluzzo, peperoni e olive

5 di 5 30 Minuti 4 porzioni

Oggi vi propongo una ricetta pensata per non buttare gli avanzi e per evitare gli sprechi! La mia Pasta con merluzzo, peperoni e olive è proprio una "ricetta svuotafrigo". Ho ...

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terrinadiverdure

Terrina di verdure

5 di 5 60 Minuti 4 porzioni

Appuntamento con il contadino! Oggi un piatto per apprezzare le verdure e i legumi! La terrina di verdure è stata pensata come antipasto, in piccoli dosi per il pranzo di Pasqua, ...

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polpettone-tonno-e-patate

Polpettone di tonno e patate

5 di 5 20 Minuti 6 porzioni

"I tuoi occhi dovrebbero stare al Louvre" [Woody Allen] Oggi vi propongo un antipasto di pesce che faceva la mia mamma al mio papà. E' un classico, ma a volte proprio ...

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buccefritte_salse

Bucce di patata fritte con finta maionese e guacamole

5 di 5 20 Minuti 4 porzioni

Appuntamento con il contadino! La ricetta di oggi è con le patate dell'Azienda Agricola Tetticastagno. Un piatto contro lo spreco, perchè dobbiamo imparare e cercare di buttare il meno possibile, dando valore ...

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zuppapomodorofredda

Zuppa di pomodoro fredda

4.9 di 5 15 Minuti 4 porzioni

Oggi si va in Spagna, almeno con la mente! La zuppa al pomodoro o "gazpacho" è un piatto tipico dell'Andalusia, ideale per questi caldi. Preparata con pomodori frullati e arricchita ...

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caprese remix

Caprese Remix

4.9 di 5 10 Minuti 12 pezzi

Antipasto o secondo piatto alternativo e molto sfizioso dai sapori tipici della tradizione mediterranea, per celebrare l'arrivo dell'estate. Per la buona riuscita della ricetta sono indispensabili ingredienti di alta qualità, ...

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tiramisù allo yogurt

Tiramisù con colomba e yogurt

4.9 di 5 4 porzioni

Dolce di Pasqua. Il dolce, forse, più diffuso e conosciuto in tutta Italia e sicuramente molto goloso è il tiramisù. Questa però è una versione diversa. Al posto dei savoiardi, per ...

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peperoni ripieni

Peperoni ripieni di tonno

4.9 di 5 20 Minuti 12 pezzi

Ricetta di Pasqua. Piccoli peperoni dolci farciti di patate, tonno e pinoli. Semplici da realizzare, deliziosi e anche belli da vedere per i loro colori caldi.

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