Pane & Pizza

Green Burger

5 di 5 30 Minuti 4 panini

Il green burger è un vegburger a base di fagiolini e patate, arricchito da un pesto al basilico e da fette di formaggio pecorino morbido. Un abbinamento che trovo favoloso ...

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Croccante di segale con semi di zucca

5 di 5 20 Minuti 1 teglia

Il croccante di segale con semi di zucca è una varietà di pane, simile alle schiacciatine, fragile, croccante e privo di lievito. Dal punto di vista nutrizionale la farina di ...

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Pasticcini di mare

4.1 di 5 20 Minuti 20 pezzi

I pasticcini di mare sono un antipasto molto sfizioso e raffinato, perfetto da gustare a tavola come aperitivo o per un buffet. Picccoli "contenitori" monoporzione di pasta frolla salata senza ...

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Pizza di grano saraceno e riso

5 di 5 20 Minuti 1 pizza

Oggi pizza, la passione, insieme alla pasta, in Italia e nel mondo, ma la mia è una pizza di grano saraceno e riso, un impasto privo di glutine che rimane ...

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Cracker di farro alla paprika e semi di papavero

5 di 5 20 Minuti 1 Ghirlanda

Questi cracker "homemade" non contengono grassi idrogenati e oli vegetali, inoltre potete tenere sotto controllo il quantitativo di sale. L'impasto è di farro e di avena, un'ottima variante da alternare ...

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Mezzelune ai fichi e prosciutto crudo

5 di 5 30 Minuti 12 pezzi

Se volete preparare un aperitivo sfizioso e particolare con la pasta brisè o sfoglia, le mezzelune ai fichi e prosciutto crudo fanno al caso vostro. Come sempre, è una ricetta ...

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Muffin gluten-free alle verdure

5 di 5 40 Minuti 12 pezzi

Oggi muffin gluten-free alle verdure! Ideali per un aperitivo o una gita fuori porta, da mangiare tiepidi o freddi. Si tratta della versione salata dei classici muffin, arricchiti con della ...

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