Natale

zuppa lenticchie e moscardini

Zuppa di lenticchie e moscardini

5 di 5 55 Minuti 4 porzioni

Non è la classica zuppa di lenticchie... infatti ho abbinato a questi fantastici legumi dei moscardini cotti con i pomodorini. Inutile dire che è obbligatorio inzuppare del pane tostato.

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frittelle cavolfiore e crema cotto

Frittelle di cavolfiore con crema al prosciutto cotto

5 di 5 40 Minuti 20 frittelle

Ottimo antipasto di verdura veloce e gustoso, ideali come finger food per feste. Se volete insaporirle ulteriormente io consiglio una crema delicata di prosciutto cotto.

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crema barbabietole e nocciole

Mousse di barbabietola e nocciole

4.8 di 5 40 Minuti 4 porzioni

Un antipasto fresco, delicato e dal gusto persistente della nocciola. Ottime se mangiate con delle foglie di insalata tipo belga o da fette di pane integrale.

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puddingcake

Puddingcake

5 di 5 15 Minuti 4 porzioni

Questo dolce è una via di mezzo tra la classica cheesecake Newyorkese e il pudding inglese. La base è costituita da un biscotto per dare la parte croccante, mentre nello ...

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