Estate

ricette estive

Pittule con gamberetti e capperi

5 di 5 15 Minuti 50 pezzi

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Mousse di albicocca e panna alla menta

4.9 di 5 4 porzioni

Un dolce fresco e delicato alla frutta, da servire con la panna montata di soia aromatizzata alla menta e con gocce di cioccolato. Ideale da fare d'estate, veloce, ha solo bisogno ...

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Insalata di riso al salmone

4.8 di 5 15 Minuti 4 porzioni

Il tipico piatto estivo! Facile e veloce da cucinare a base di riso e un mix di ingredienti che rendono molto gustoso questo piatto unico. Si può preparare in anticipo ...

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Zuppa di pomodoro fredda

4.9 di 5 15 Minuti 4 porzioni

Oggi si va in Spagna, almeno con la mente! La zuppa al pomodoro o "gazpacho" è un piatto tipico dell'Andalusia, ideale per questi caldi. Preparata con pomodori frullati e arricchita ...

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Insalata di pollo alle verdure

4.9 di 5 15 Minuti 4 porzioni

Piatto unico fresco e appetitoso ideale per i pranzi estivi. Ricco di proteine per il pollo e di fibre per le zucchine e la barbabietola.

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Gamberi in rosa

5 di 5 10 Minuti 4 porzioni

"Ho visto questo posto per lo più di sera, qua dentro. Respirando aria di solitudine ed aspettando le sue gambe a portarmi gamberetti in salsa rosa al profumo di brandy ...

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“Yogurtcake” alle pesche

4.9 di 5 4 porzioni

Un dolce fresco per quest'estate calda! Una cheesecake vegana: senza formaggio, ma con yogurt di soia al cocco, senza glutine ma con mandorle e nocciole tritate e senza uova. Un ...

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Sagne alle cozze e melanzane

5 di 5 15 Minuti 4 porzioni

"... e tutto il sughetto si aggrappava: un'apoteosi di bontà. Tutto amalgamato, tutto al punto giusto. " "La pasta non è solo al sugo, bisogna andare oltre" [tratto dal libro "Teresa ...

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Polpo patate e lenticchie

4.9 di 5 60 Minuti 4 bicchieri

Il mare e la terra con i loro sapori, consistenze e profumi contrastanti si fondono meravigliosamente, andando a realizzare un piatto fresco e genuino senza dimenticare il gusto.

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Le 4 creme salate

4.9 di 5 20 Minuti 4 bicchieri

Fa subito estate! Da servire all'inizio o alla fine di un pasto perchè il sapore è sia dolce che salato. Una ricetta semplice ma d'impatto, salutare, fresca e dalla consistenza ...

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