Tortine di farro, grano saraceno e riso al cioccolato

Le tortine di farro, grano saraceno e riso al cioccolato sono dei dolci vegan perfetti da consumare a colazione e/o a merenda. Torte prive di lattosio e uova con un impasto a base di farine alternative: riso, farro e grano saraceno, ricche di fibre e minerali. Una colazione o uno spuntino goloso, ma allo stesso tempo leggero e sano!

Print Friendly, PDF & Email

Istruzioni

  • 1. Unire in una ciotola la farina di riso, la farina di farro e la farina di grano saraceno, aggiungere il lievito, lo zucchero di canna, il latte di mandorle, i due cucchiai di olio di girasole e le gocce di cioccolato fondente. Mescolare bene con una frusta.
  • 2. Foderare le 4 mini tortiere con la carta forno e versare all'interno l'impasto.
  • 3. Cuocere in forno a 170°C per 15 minuti. Lasciare raffreddare e servire con del cacao amaro spolverizzato sopra.

Condividi

A proposito di Paola...

Paola

Sono nata a Torino il 15/04/1987 dove ho vissuto fino a marzo del 2014, poi sono “emigrata” in Salento, a Tricase (LE). Ho una laurea magistrale in Architettura indirizzo Pianificazione ...