fragole feta e balsamico

Tartare di fragole e feta con aceto balsamico

Insalata dal sapore dolce e salato, fresco, leggero e gustoso. Può essere servita come antipasto o come dessert, a seconda dei gusti personali. Ricetta molto veloce da fare, ma sicuramente originale per l’interessante accoppiamento fragole – feta e perfettamente bilanciata dall’aceto balsamico.

Ma ora vediamo come preparare le nostre Tartare di fragole e feta con aceto balsamico

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Istruzioni

  • 1. Lavare le fragole e tagliarle a cubetti.
  • 2. Tagliare a cubetti, della stessa dimensione delle fragole, la feta.
  • 3. Versare le fragole e la feta in una ciotola e girare delicatamente senza spezzare gli ingredienti.
  • 4. Mettere un coppapasta sul piatto e versarci dentro le fragole con la feta, formando una piccola torretta.
  • 5. Terminare con l'aceto balsamico o ancora meglio la glassa di aceto balsamico, e due foglie di menta per la decorazione.

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A proposito di Paola...

Paola

Sono nata a Torino il 15/04/1987 dove ho vissuto fino a marzo del 2014, poi sono “emigrata” in Salento, a Tricase (LE). Ho una laurea magistrale in Architettura indirizzo Pianificazione ...