Inauguriamo il servizio di piatti di Acquolina in Blog!
Un primo piatto di terra e di mare. Rivisitazione di un piatto scoperto dallo chef Antonino Cannavacciuolo. Un primo molto saporito e anche abbastanza economico, che non si può definire solamente di mare, per la forte presenza delle cime di rapa e per lo spaghetto rosso (colore dato dal peperoncino nell’impasto).
Ma ora vediamo come preparare i nostri Spaghetti rossi alle cime di rapa e vongole
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