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Sfogliata di susine e cacioricotta al profumo di maggiorana

Questa sfiziosa sfogliata di susine e cacioricotta è un antipasto particolare, dai forti contrasti. La frutta si sa, si abbina molto bene al formaggio, meglio ancora se si spennella sopra un po’ di miele per addolcire e se si profuma con una spezia come la maggiorana. Un antipasto molto facile e veloce da preparare, perfetto da offrire in una cena o in un buffet.

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Istruzioni

  • 1. Stendere la pasta brisèe sulle 4 mini tortiere ricoperte di carta da forno; bucherellare il fondo con una forchetta.
  • 2. Tagliare a listarelle il formaggio cacioricotta e posizionarlo sopra la pasta brisèe.
  • 3. Lavare le susine e tagliare a spicchi, poi posizionarli sul formaggio. Versare un cucchiaino di miele sopra le susine e della maggiorana tritata.
  • 4. Cuocere in forno a 180°C per 30 minuti.

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A proposito di Paola...

Paola

Sono nata a Torino il 15/04/1987 dove ho vissuto fino a marzo del 2014, poi sono “emigrata” in Salento, a Tricase (LE). Ho una laurea magistrale in Architettura indirizzo Pianificazione ...