Sfoglia alla paprika con tomino e mele

La sfoglia alla paprika con tomino e mele è una torta sia dolce che salata, perfetta da servire a quadratini all’ora dell’aperitivo. Una ricetta facile, veloce e molto particolare. Il formaggio si scioglie e sopra si appoggiano fettine di mele aromatizzate con pochissimo miele, paprika forte, rosmarino e pinoli. Se volete fare un antipasto un po’ chic in piedi allora questa sfoglia è l’ideale, ma accompagnatela con una buona bollicina!

Print Friendly, PDF & Email

Valutazione

  • (5 /5)
  • (3 Voti)

,

Istruzioni

  • 1. Stendere il rotolo di pasta sfoglia in una tortiera rettangolare con la carta forno, poi bucherellare la superficie con una forchetta.
  • 2. Tagliare a fettine sottilissime il tomino e disporlo in modo uniforme su tutta la pasta sfoglia.
  • 3. Sbucciare la mela e ricavare delle fettine sottilissime, disporle sopra il tomino.
  • 4. Mescolare in una ciotola il cucchiaino di miele d'acacia con 4 cucchiaini di acqua e poi cospargerli sopra le fettine di mele.
  • 5. Lavare i due rametti di rosmarino e poi versarli sopra le mele con i pinoli.
  • 6. Regolare di sale e versare i due cucchiai di paprika forte.
  • 7. Cuocere in forno a 180*C per 15 minuti circa.
  • 8. Servire tiepida o calda a quadratini.

Condividi

A proposito di Paola...

Paola

Sono nata a Torino il 15/04/1987 dove ho vissuto fino a marzo del 2014, poi sono “emigrata” in Salento, a Tricase (LE). Ho una laurea magistrale in Architettura indirizzo Pianificazione ...