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Salmone al succo di ACE e semi di papavero

Il salmone al succo di ACE e semi di papavero è una ricetta velocissima da preparare, ma anche ricercata e ricca di sapore. La consistenza corposa dei filetti di salmone si sposa perfettamente con le note agrumate del succo all’ACE, mentre la cipolla appassita e dorata dona un tocco di sapore e profumo in più. Una ricetta in grado di unire semplicità ed eleganza, dal sapore fresco ed originale.

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Istruzioni

  • 1. Tritare una cipolla, poi dorarla in padella con un filo di olio e un pochino di acqua, dopo 5 minuti circa aggiungere il succo di frutta all'ACE e farlo ridurre. Aggiustare di sale e di pepe.
  • 2. Foderare con carta forno una teglia da forno, adagiare i 4 tranci di salmone, irrorare con la salsa all'ACE e cipolla, aggiungere un filo di olio evo e spolverare con i semi di papavero.
  • 3. Cuocere in forno per 10-15 minuti a 180°C.

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A proposito di Paola...

Paola

Sono nata a Torino il 15/04/1987 dove ho vissuto fino a marzo del 2014, poi sono “emigrata” in Salento, a Tricase (LE). Ho una laurea magistrale in Architettura indirizzo Pianificazione ...