Rollè al salmone, spinacini e robiola

Il rollè al salmone, spinacini e robiola è un’idea gustosa, sfiziosa e facile da proporre per un aperitivo. La pasta sfoglia avvolge un ripieno fresco, e allo stesso tempo delicato grazie al formaggio robiola, gli spinaci freschi e il salmone. Un antipasto invitante, veloce da preparare e buonissimo, ideale da servire durante queste sere estive!

Print Friendly, PDF & Email

Valutazione

  • (5 /5)
  • (2 Voti)

Istruzioni

  • 1. Eliminare le lische dalle fette di salmone, poi distendere la pasta sfoglia ed eliminare i bordi arrotondati e tagliare il rettangolo ottenuto in due.
  • 2. Spalmare il centro dei due rettangoli con della robiola, poi aggiungere un letto di spinacini o valeriana lavata, aggiungere un pizzico di sale e poi mettere i due tranci di salmone, erba cipollina, sale e pepe.
  • 3. Chiudere i due rollè, adagiarli su una teglia foderata con carta forno. Spennellare la superficie con dell'olio e poi cospargere di semi. Cuocere in forno a 200°C per 10-15 minuti, fino a quando la pasta sfoglia diventa dorata.
  • 4. Lasciare raffreddare leggermente, affettare e servire.

Condividi

A proposito di Paola...

Paola

Sono nata a Torino il 15/04/1987 dove ho vissuto fino a marzo del 2014, poi sono “emigrata” in Salento, a Tricase (LE). Ho una laurea magistrale in Architettura indirizzo Pianificazione ...