Pomodorini ripieni di feta alle nocciole

pomodorini ripieni di feta alle nocciole sono un’idea sfiziosa, veloce e sana di aperitivo – antipasto estivo. Una ricetta che non ha bisogno di cottura, fresca e facile da realizzare. I pomodorini sono scavati e farciti con della feta aromatizzata all’origano e una spolverata di granella alla nocciola.

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Istruzioni

  • 1. Lavare bene i pomodorini, tagliare la calotta e scavare.
  • 2. Lavorare la feta con una forchetta aggiungendo pochissima acqua per renderla più cremosa, poi aggiungere una macinata di pepe e dell'origano. Mescolare bene e farcire i pomodorini.
  • 3. Spolverizzare la superficie dei pomodorini farciti con della granella di nocciole. Lasciare in frigo fino al momento del servizio.

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A proposito di Paola...

Paola

Sono nata a Torino il 15/04/1987 dove ho vissuto fino a marzo del 2014, poi sono “emigrata” in Salento, a Tricase (LE). Ho una laurea magistrale in Architettura indirizzo Pianificazione ...