Avete ospiti all’ultimo minuto e non sapete come intrattenerli prima di servire la cena? Le pizzette alle olive e alici sono un’idea veloce, facile e sempre carine da portare a tavola. Pur essendo l’aperitivo più scontato, le pizzette vanno a ruba perchè riescono sempre a conquistare. Potete farcirle con quello che volete o con quello che avete in frigo, io le ho condite con una buona passata di pomodoro ciliegino, alici sott’olio, olive nere e origano. Sfiziose e golosissime queste pizzette vi faranno fare bella figura, ve lo assicuro!

Pizzette alle olive e alici
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- Tempo di preparazione
- Minuti
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- Tempo di cottura
- Minuti
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- Resa
- 18 pezzi
- Livello di difficoltà Principiante
Valutazione
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- Ricetta
- Come fare
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Ingredienti
- 1 rotolo Pasta Sfoglia
- 18 Olive nere
- 9 Alici sott'olio
- Origano
- 200 g Passata di pomodoro ciliegino
- 1 spicchio Aglio
- Sale
Istruzioni
- 1. Cuocere in una padella per 15 minuti circa la passata di pomodoro con un filo di olio e uno spicchio di aglio. Regolare di sale.
- 2. Stendere la pasta sfoglia e poi ricavare dei tondi (con una formina di biscotti o con una tazzina da caffè), adagiarli su una teglia foderata con carta da forno.
- 3. Versare su ogni tondo un cucchiaio di passata di pomodoro, un'oliva nera tagliata in due e mezza alice sott'olio. Spolverare con dell'origano.
- 4. Cuocere in forno a 180°C per 20 minuti circa.
- Pronto in: 30 Minuti
- Portata:Antipasto, Pane & Pizza
- Tipologia di ricetta:antipasto, Apericena, Estate, Feste
- Ingredienti:Acciughe, Olive nere, Origano, Passata di pomodoro, Pasta sfoglia
Istruzioni
- 1. Cuocere in una padella per 15 minuti circa la passata di pomodoro con un filo di olio e uno spicchio di aglio. Regolare di sale.
- 2. Stendere la pasta sfoglia e poi ricavare dei tondi (con una formina di biscotti o con una tazzina da caffè), adagiarli su una teglia foderata con carta da forno.
- 3. Versare su ogni tondo un cucchiaio di passata di pomodoro, un'oliva nera tagliata in due e mezza alice sott'olio. Spolverare con dell'origano.
- 4. Cuocere in forno a 180°C per 20 minuti circa.
A proposito di Paola...
Paola
Sono nata a Torino il 15/04/1987 dove ho vissuto fino a marzo del 2014, poi sono “emigrata” in Salento, a Tricase (LE). Ho una laurea magistrale in Architettura indirizzo Pianificazione ...
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