Mousse di ricotta e caffè

La mousse di ricotta e caffè è un dessert semplice e veloce da fare. Un dopo cena perfetto, goloso e non troppo pesante perchè contiene poco zucchero e niente panna. Un dolce al cucchiaio che vi permette di dare sfogo alla vostra fantasia con la decorazione: io ho utilizzato del cacao amaro e poi ho sbriciolato dei biscotti di farro con gocce di cioccolato.

Print Friendly, PDF & Email

Valutazione

  • (3.9 /5)
  • (8 Voti)

, , ,

Istruzioni

  • 1. Fare il caffè e versarlo in una tazzina.
  • 2. Mescolare la ricotta con lo zucchero a velo, poi aggiungere la tazzina di caffè. Lavorare bene.
  • 3. Versare nei 6 bicchierini la mousse alla ricotta e caffè. Lasciare riposare in frigo per almeno 4 ore.
  • 4. Al momento del servizio spolverizzare con il cacao amaro e sbriciolare sopra i biscotti.

Condividi

A proposito di Paola...

Paola

Sono nata a Torino il 15/04/1987 dove ho vissuto fino a marzo del 2014, poi sono “emigrata” in Salento, a Tricase (LE). Ho una laurea magistrale in Architettura indirizzo Pianificazione ...