Gamberetti al miele e sesamo

Antipasto e fingerfood dal sapore fresco e inaspettato. un mix tra dolce, salato e croccante. Una specialità della cucina orientale, semplice da preparare, basta un wok (per rendere la cottura più omogenea) o una griglia.

Ma ora vediamo la ricetta per preparare i nostri gustosissimi gamberetti al miele e sesamo

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Istruzioni

  • 1. Pulire i gamberi estraendo l'intestino ed eliminando la testa, le zampe e il carapace.
  • 2. Versare il miele in un pentolino con il succo e la scorza di limone, l'aglio schiacciato, il peperoncino tritato.
  • 3. Cuocere per 5 minuti, aggiustare di sale e pepe.
  • 4. Lasciare raffreddare e poi spennellare i gamberi con la salsa.
  • 5. Passare i gamberi nel sesamo e cuocerli su una griglia calda o nel wok per un paio di minuti.

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A proposito di Paola...

Paola

Sono nata a Torino il 15/04/1987 dove ho vissuto fino a marzo del 2014, poi sono “emigrata” in Salento, a Tricase (LE). Ho una laurea magistrale in Architettura indirizzo Pianificazione ...