I fusi di pollo al miele, timo e limone è un secondo piatto di carne bianca dal sapore delicato e agrodolce. I fusi, cotti in forno, rimangono croccanti esternamente, mantenendo la tenerezza e l’umidità della carne internamente, inoltre la dolcezza del miele insieme all’acidità della scorza di limone e il timo rendono il piatto aromatico e molto particolare.

Fusi di pollo al miele, timo e limone
-
- Tempo di preparazione
- Minuti
-
- Tempo di cottura
- Minuti
-
- Resa
- 4 fusi
- Livello di difficoltà Principiante
Valutazione
- (5 /5)
- (17 Voti)
Pochi grassi, Ricco di proteine, Senza glutine, Senza lattosio, Senza Lievito, Senza uova
- Ricetta
- Come fare
- Vota e Commenta Text size
Ingredienti
- 4 Fusi di pollo
- 2 spicchi Aglio
- 1 cucchiaio Miele d'acacia
- !/2 scorza Limone
- 4 rametti Timo
- 4 rametti Rosmarino
- Olio evo
- Sale affumicato
- 1/2 bicchiere Vino bianco
Istruzioni
- 1. Pelare i due spicchi di aglio e tagliarli a metà togliendo l'anima.
- 2. Foderare con carta forno una teglia, versare un filo di olio e adagiare i 4 fusi di pollo e i 4 pezzi di aglio.
- 3. Unire in una ciotolina un cucchiaio di miele di acacia con un filo di acqua calda, mescolare e poi spennellare i fusi.
- 4. Grattugiare la scorza di limone sopra i fusi, aggiungere i rametti di timo e di rosmarino e il sale affumicato.
- 5. Aggiungere il vino bianco e cuocere in forno a 180°C per 30 - 40 minuti.
- Dosi: 4 persone
- Pronto in: 45 Minuti
- Portata:Secondo piatto
- Tipologia di ricetta:Inverno, Secondi
- Ingredienti:Aglio, Fusi di pollo, Limone, Miele d'Acacia, Rosmarino, Sale affumicato, Timo
Istruzioni
- 1. Pelare i due spicchi di aglio e tagliarli a metà togliendo l'anima.
- 2. Foderare con carta forno una teglia, versare un filo di olio e adagiare i 4 fusi di pollo e i 4 pezzi di aglio.
- 3. Unire in una ciotolina un cucchiaio di miele di acacia con un filo di acqua calda, mescolare e poi spennellare i fusi.
- 4. Grattugiare la scorza di limone sopra i fusi, aggiungere i rametti di timo e di rosmarino e il sale affumicato.
- 5. Aggiungere il vino bianco e cuocere in forno a 180°C per 30 - 40 minuti.
A proposito di Paola...
Paola
Sono nata a Torino il 15/04/1987 dove ho vissuto fino a marzo del 2014, poi sono “emigrata” in Salento, a Tricase (LE). Ho una laurea magistrale in Architettura indirizzo Pianificazione ...
Leggi di più su Paola...
Vota questa ricetta
17 Persone Valuta questa ricetta
Valutazione media
(5 / 5)
Ancora nessun commento.